Dopo aver svariato in diversi campi, lavori, ed esperienze, ho scelto di abbracciare questo progetto di famiglia arricchendolo con le mie conoscenze e mettendo a disposizione la mia voglia di imparare. Il percorso che sin qui ho intrapreso mi ha portato a lavorare nei remoti campi agricoli australiani, ma anche a sviluppare un progetto (presentato ad Expo 2012) per la costituzione di Orti Urbani lungo le mura storiche della mia città natale. Il progetto che ho creato e curato prendeva il nome di Senza’n’tOrto e abbinava alla scoperta dei sapori, il piacere della condivisione a tavola con pranzi in cui sperimentavo le mie velleità di cuoco di ortaggi con amici e conoscenti. “Olivo o morto, tu verrai con me!”

Phone: +39 3271059503
Mail: fabio.muzzi81@gmail.com